حلوا ارده نوع خاص ارده اردکان یا بروجرد غذایی بسیار مقوی است که مصرف آن بیشتر به صورت صبحانه است
مواد تشکیل دهنده آن عبارتاند از: ارده، شکر، تخممرغ، هل و چوبک. در ساخت حلوا ارده از کنجد بریان سابیده که به آن ارده گفته میشود و به صورت مایع میباشد استفاده میشود. در قدیم که شکر نبوده از شیره خرما یا انگور و یا عسل استفاده می شده است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.